第1796章 高兴啊（二更）

第1796章 高兴啊（二更） (第2/2页)

是特色菜，也是招牌菜。
　　
　　然后红枣是必须要有的，代表着来年红红火火。
　　
　　甜糯米圆子也是每一年都要出现在年夜饭餐桌上的，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆。
　　
　　这位置可是撼动不了的，就好比每一年春晚的压轴节目必定是《难忘今宵》那般……
　　
　　接下来，葱爆火腿肠，红烧鳊鱼，辣子炒五花肉。
　　
　　边上的小炉子上，整只的老母鸡跟木耳在一块炖，发出‘咕哝咕哝’的极赋节奏感的声响。
　　
　　揭开盖子往那鸡汤里面放一点盐花，哇塞，那香味儿顿时钻了出来，整个灶房里浓香四溢，勾得人馋虫满地爬！
　　
　　除此外，还有一道是老爹杨华忠最喜欢，也是最喜欢念叨的菜。
　　
　　那就是肉骨头跟豆腐泡在一块儿红烧。
　　
　　豆腐泡，是腊月的时候杨若晴家自制的。
　　
　　不是那种正方形，而是把豆腐切成长条状，放入油锅里炸。
　　
　　捞起来后滤去多余的油，再用针线将它们穿在一起，弄成一串一串的，挂在屋梁底下。
　　
　　跟排骨红烧，又或者跟肉丸子肉饼或者鸡汤一块儿下火锅，这豆腐泡都是极佳的选择。
　　
　　因为是油炸过的，所以便于保存，挂在屋梁下面，只要不被老鼠偷吃到，能保存一整个正月呢！
　　
　　腊月的时候杨若晴家炸了好多豆腐泡，还给孙家，老杨家，老王家，桂花大云等人家送去了一些呢！
　　
　　除了这些之外，孙氏今年还特意添加很多其他的菜。
　　
　　“娘，你这是打算做多少样菜啊？”杨若晴看着面前这玲琅满目的食材，忍不住惊讶了。
　　
　　天天往娘家跑，竟然都不知道娘啥时候准备了这么多食材。
　　
　　孙氏看了眼那些食材，微笑着道：“今年年夜饭咱人多，几家凑在一块儿，我准备了十八道菜呢！”
　　
　　“哇哦！”杨若晴惊讶了。
　　
　　杨若兰也露出很惊诧的样子。
　　
　　杨若晴道：“那赶紧滴，咱接着忙活，十八道菜耶，好丰盛的大餐啊！”
　　
　　灶房里，锅碗瓢盆奏响出一曲曲和谐的乐音……
　　
　　等到日头落山的时候，村南头那边的炮仗声渐渐趋于平静。
　　
　　长坪村的老少爷们，搀老扶幼着，成群结队往村子的方向走。
　　
　　一个个脸上都洋溢着过年的喜悦之情，谈天说地，杨华忠跟杨华明他们在村口暂分道扬镳之际，还约好了夜里吃过年夜饭，拜过年之后，一块儿喝茶，聊天，打牌……
　　
　　“晴儿娘，年夜饭烧得咋样了啊？”
　　
　　杨华忠躬身进了灶房，问。
　　
　　烟熏火燎中，孙氏道：“好了，可以摆筷子和碗了。”
　　
　　杨华忠道：“那我现在去把大家请过来入席哈！”
　　
　　“好啊，赶紧去吧，那我们这边就准备烫碗筷了啊！”
　　
　　……
　　
　　很快，拓跋娴，骆铁匠，萧雅雪他们全都过来了。
　　
　　堂屋里面，杨华忠和骆风棠将两张八仙桌拼凑在一块儿，然后把事先准备好的桌布平铺在桌上。
　　
　　然后，杨华忠和骆风棠招呼着骆铁匠他们落座，翁婿俩则急匆匆回了后院的灶房。