第三十五章 和面
第三十五章 和面 (第2/2页)也只有等到了晚上休息的时候，他才能放松下来安心运功疗伤。
一夜过去，等颜开收功时，他的脸色总算是好了几分，叫上田所惠，他趁着疗伤的时候，想出一个教田所惠练巧劲的方法了。
找度假村的管理人员借了一间厨房，颜开直接开始和面，手法不见得有特殊之处，但田所惠看颜开揉面团的时候，却总能感觉出一股异常的和谐，颜开的每一次律动都伴随着他的呼吸，又或者，他的每一次呼吸都带动着手上的动作？
田所惠分不清了，只是觉得这简单的和面动作却想是蕴含着深奥的技巧。
一个团面很快被揉好，是个完美的半圆，表面光滑如布丁，看着就很讨喜，颜开让田所惠来捏下这面团。
好劲道啊！
田所惠用白嫩的手指戳入面团，在止住力后，不用自己收回，就被面团自身的弹力给顶了出来。
田所惠又戳，又被弹出，再戳，再弹……
颜开脑门开始滴汗，这是玩上瘾了么？
“好了，够了。”
没办法，颜开只能提醒田所惠不要再玩了。
田所惠吐了吐舌头，露出个俏皮的小表情。
在昨晚和朋友相聚后，田所惠在颜开面前放得更开了，也敢开些小玩笑了，这对颜开来说倒是好现象。
和好面后，颜开开始拉面，一扣，两扣，三扣……
初时田所惠看是安静地看着，但等到颜开来到十扣以上后，田所惠的眼神就不对劲了。
十一扣、十二扣、十三扣……
第二十一扣！
“耶耶耶耶！”
田所惠不可遏制地发现惊呼！
拉面前几扣是最简单的，有一定水准的拉面师父都能做到八九扣，但从十二扣开始，每增加一扣，拉面的难度就会呈指数上升，而颜开眼都不眨一下，直接拉到了二十一扣。
现在颜开手中的每根面条都已经细若发丝，不仔细看根本看不见。
但，就算到了二十一扣也并没有让颜开停止动作，他的动作变得更加轻柔，却极为坚定地拉开二十二扣！
“开君，停下了吧，拉断就太可惜了！”
拉面最重粗细一致，一旦拉断，就意味着拉面的粗细也会出现差异，这拉面算是废了。
田所惠对有关料理的事情还是很关注的，她知道，拉面的公开世界纪录，是二十一扣，颜开现在已经超过了这个的记录！
“别急，我还有余力呢！”
颜开继续拉面，第二十三扣，第二十四扣，第……二十五扣！
第二十五扣完成，田所惠的心都提到嗓子眼了，见颜开终于是停下了，才缓缓将心脏放会肚子里。
“差不多就这样吧……”
颜开叹气，到底还是有伤在身，不然他还能再拉两扣的。
用手边现成的的材料，颜开将拉面料理，出锅之后，居然只是一碗清水。
“你尝尝？”
颜开将“清水”端给田所惠道。
“好的，开君。”
田所惠没有问面去哪里了，在她想来，颜开最后拉完面后，面条已经细得看不清，她都怀疑这面条入水后是不是直接融了。
不过就算是一碗汤，闻着就这么香，味道也一定很好！
抱着这样的想法，田所惠拿起勺子想要舀一口尝尝。
勺子正要探入“清水”，一双筷子拦在了勺子前，紧接着就听到颜开的声音：“拉面当然是用筷子吃的，你用筷子啊！”
田所惠很听话地接过筷子，在“清水”中虚捞……哎？好像真捞到了什么？
田所惠提起筷子，发现筷子上是一层晶莹剔透的不知名物质。
在理智还没有分析出这是什么之前，本能就驱使着田所惠啊呜一口就把那层物质吞了下去。
呜，好好次……
那层物质刚被送入口，就咕噜咕噜被田所惠吞入了肚里，没能咀嚼，鲜美的滋味却一直萦绕口中。
等田所惠回过神来，碗中的“清水”已经只剩下浅浅一个底，但是田所惠明明记得自己只吃了一口啊？
“这碗面是连着的，就一根，你吃一口，不咬断就能直接嗦完。”
颜开解开了田所惠的疑惑。
“开君，太厉害了开君！”
田所惠现在直想向颜开跪下，怎么会有这么厉害的料理人。
“不用夸我，现在开始，由你来和面。”颜开对田所惠道。
田所惠慌忙摇头：“办不到的开君，我不行的开君！”
天哪，刚见识到颜开的神技，她怎么敢在颜开面前丢人现眼！
颜开好笑地拍了一下田所惠的头：“谁要你直接做到我这种程度了。”
“和面需要用到轻、重、黏、揉、寸等多种巧劲，我让你和面，是想要让你锻炼巧劲！”
“拉面能拿出多少扣，和面也至关重要，你要是和出能拉开十五扣以上的面团，这巧劲一关，才算入了门。”
颜开教训田所惠道。
“是，开君！”
被教训了一下后的田所惠不仅不失落，反而松了口气。
如果只是十五扣，那她觉得自己还是能争取一下的。二十五扣？杀了她吧！
然后田所惠就在颜开的指导下开始和面，田所惠手上如何使力一点都瞒不过颜开，他总能恰到好处地指出田所惠发力上的错误，还教她如何使全身的力。
“腰部用力就好了么？给我把脚趾的力都用上。”
“发力不要有犹豫，果决点！”
“运力的线路不对！”
颜开嘴巴说累了，索性找来一根教鞭，田所惠身体哪处发力不对，他就指向那里，教鞭上一股力道传过去，帮着田所惠纠正力道的运用。
而田所惠也是聪明，每次颜开指导后，她就能快速吃住教训，然后立刻改正，一个个面团被田所惠揉好，然后由颜开检验，从最开始的十二扣，很快进步到了十三扣。
而两人之间的一切，厨房外，几个人悄悄看在眼中。