第三百零二章 杨梅酒

第三百零二章 杨梅酒 (第2/2页)

很快，一个上午的时间，人多力量大，再加上都是不怎么费力的，伸手就能够得到，一个上午，就摘了两百多斤杨梅。
　　
　　就这，也才摘了不到四分之一的量。
　　
　　“阿胜，这么杨梅，也吃不完。”杨玉秀看着几大桶的杨梅，有些发愁。
　　
　　“没事儿，咱们可以泡杨梅酒，也可以直接晒杨梅干，都可以的。”吴有胜心里早就有了想法。
　　
　　“嗯。”杨玉秀点了点头。
　　
　　“玉秀，你先去做饭，我们把杨梅洗干净。”吴有胜说道。
　　
　　“行。”杨玉秀洗了洗手，挽起袖子，进了厨房，开始烧火做饭。
　　
　　吴有胜和姐妹俩，则是在厨房外面，一个水龙头下，开始清洗杨梅。
　　
　　花了大半个小时，总算是把杨梅洗干净了，之后，就是晾干水分。
　　
　　“饭做好了，吃饭了。”
　　
　　这时候，杨玉秀也差不多把饭做好了。
　　
　　“来了。”
　　
　　吴有胜把杨梅放在竹筛子上，等水分渐渐的蒸发流失。
　　
　　接着就去吃饭。
　　
　　吃了饭，喝了茶，休息了一会儿，下午，吴有胜又去了摘杨梅。
　　
　　等到了下午四五点钟，才收工作罢。
　　
　　又摘了好几箩筐杨梅下来。
　　
　　几个小时过去了，上午洗好的杨梅，也差不多晾干了水分。
　　
　　之后，就是制作杨梅酒了。
　　
　　吴有胜搬来一些能装五十斤酒的大坛子，把晾干的杨梅，放入大酒坛中，一层层的码好，并且，还在每一层放一些冰糖，中和杨梅的酸性。
　　
　　放好了杨梅，接着，就是倒酒进去了。
　　
　　白酒没（mo）过杨梅，就可以了，再盖上盖子，放在阴凉处，二十天至三十天，就可以喝了。
　　
　　而且，这样的杨梅酒，可以保存很久很久。
　　
　　杨梅酒，有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等作用，在盛夏炎热时，喝上一点儿，会顿觉气舒神爽，是消暑的良好饮品。
　　
　　杨梅含有丰富的维生素和氨基酸，还有些美容养颜的功效，女人也可少量喝一些。
　　
　　吴有胜一共弄了十多坛子杨梅酒出来。
　　
　　“阿胜，这么多，咱们一年也喝不完啊。”杨玉秀有些诧异的问道。
　　
　　“没事儿，咱们喝不完，我可以送人，放宽心，不会浪费的。”
　　
　　吴有胜笑着说道。
　　
　　送人可以得个小人情，送不完还可以卖了，总之，怎么算，都不会亏的。
　　
　　还有些剩下的新鲜杨梅，给制成了杨梅干，杨梅干也算是一种不错的开胃干果。
　　
　　.........
　　
　　.........
　　
　　“婶子，这是家里的杨梅，刚摘下来的，拿一些给你们尝尝。”
　　
　　下午，吴有胜提着一篮子新鲜杨梅，来到了村长家里。
　　
　　“嗯，小胜，谢谢啦，要不进来坐下喝杯茶？”接待吴有胜的，是村长的婆娘，接过杨梅后，空出篮子，还给吴有胜。
　　
　　“不了，婶子，我还有事儿，就不多留了。”
　　
　　吴有胜摆摆手拒绝了，之后，又给邻居张寿涛家和其他几家较熟悉的人家里，送了几斤杨梅过去。
　　
　　7017k