第六百五十二章 试吃

第六百五十二章 试吃 (第2/2页)

“好了，买股票的事别让你妈知道了。”徐东摆摆手，紧接着从身后柜子里取出摄影机：“拿去吧，好好拍。”
　　
　　“我知道了。”
　　
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　　“二姐，我来了。”
　　
　　乐乐不耐烦道：“怎么这么久？”
　　
　　“摄影机没电了，我去换了块电池。”大宝早就想好了借口。
　　
　　“好啦，肘子已经解冻了，咱们马上开拍，不然晚饭赶不上趟了，之前跟你说的别忘了，千万不要手抖。”
　　
　　“忘不了。”
　　
　　大宝拍了拍胸口。
　　
　　乐乐系上围裙，戴好口罩。
　　
　　当阿婆主只是她的兴趣之一，她从没想过当网红，也不想出门被人围观，最主要的还是老妈不同意她露脸。
　　
　　当然，不露脸也有不露脸的好处。
　　
　　不仅保持了神秘感，同时也省去了化妆的麻烦。
　　
　　二宝调整好补灯光。
　　
　　大宝见一切准备就绪，立马朝二姐比了“ok”手势，一旁的小狮子和小虎子见状，赶紧退到镜头之外。
　　
　　兄弟俩早就被小姨收买了，從来不會主動捣乱，除非是小姨做的食物太诱人了，他们俩忍不住。
　　
　　乐乐扶了厨师帽，咳嗽一声便正式开始了录制。
　　
　　“哈喽大家好，我是你们最最可爱的新人阿婆主乐乐，好久不见，很是想念，今天我要跟大家分享一道家常菜。”
　　
　　说完举起手上的大肘子：
　　
　　“冰糖肘子。”
　　
　　大宝立马摆摆手：“不行，再来一遍，二姐你笑得太夸张了。”
　　
　　“你会不会看啊？”
　　
　　乐乐表示怀疑。
　　
　　“不信你自己来看。”
　　
　　乐乐不信邪，坚持跑过来回看了一遍，也许是好长时间没拍视频，她的笑容确實有些浮夸，有些用力过猛。
　　
　　“好吧，咱们再来一遍。”
　　
　　最后一共拍了五遍，才算通过。
　　
　　也许是找到了状态，接下来的拍摄过程顺利多了，不到一个小时，视频的前半部分就拍完了。
　　
　　肘子皮厚肉多，不易入味。
　　
　　中间需要小火慢炖三个小时。
　　
　　傍晚七点钟，肘子终于炖好了。
　　
　　乐乐重新站到镜头前：
　　
　　“经过三个小时的小火慢炖，肘子终于炖好了，大家看，颜色是不是很漂亮？我们将它捞出摆盘。”
　　
　　“好，下一条。”大宝喊道。
　　
　　“下一步开始勾芡淋汁，锅中加入炖肘子的原汤一大勺。”
　　
　　“然后少量多次加入土豆淀粉收汁，勾芡好了后再加入少许明油。”
　　
　　“最后将芡汁浇在肘子上面，撒上葱花点缀即可上菜，一道软糯肉香十足的冰糖肘子就制作完成了，大家学会了吗？”
　　
　　“好，最后一条。”
　　
　　乐乐泯了泯嘴唇：“下面开始技术总结……”
　　
　　“等等，我看就别技术总结了。”小宝突然走过来打断道，“现在有几家能做得起冰糖肘子的？总不总结都无所谓，没人关心做法。”
　　
　　“光做菜会不会太单调了？”
　　
　　乐乐有些小犹豫。
　　
　　“要不加个试吃环节吧？”
　　
　　小宝提议道。
　　
　　“可我戴着口罩，怎么试吃？”
　　
　　小宝指向一旁的小虎子：“干脆让小虎子来试吃吧，他年龄小，平时又很少出门，根本不怕被人认出来。”
　　
　　“小虎子，你愿不愿意帮小姨啊？”
　　
　　乐乐眼睛一亮，立马上前抱起虎头虎脑的小家伙。
　　
　　“愿…意……”
　　
　　小虎子的目光根本离不开大肘子。
　　
　　可可赶紧从橱柜里拿出一个小碗，然后夹了几小块带皮的肘子，轻轻放到碗里，足足装了小半碗。
　　
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