第八十一章 胆大的瑶锦绣

第八十一章 胆大的瑶锦绣 (第2/2页)

想要牛肉入味，口感鲜美，那么炖的时间就一定要足够，时间短了、长了都影响味道。
　　
　　“虽然是在各自烹饪，但却是配合的默契。”
　　
　　反正闲着也是闲着，坐等吃饭的高老爷，无聊中，竟然观察了眼前正在烹饪的穆冰，还有瑶锦绣两人。
　　
　　虽说，穆冰并没有指点瑶锦绣，但在小丫头焯水豆腐的时候，穆冰就已经帮她切好了姜与小米椒。
　　
　　当然，瑶锦绣也抽空，顺便帮穆冰焯了一些他准备的蔬菜，并留了一些豆腐给他。
　　
　　油锅热后，瑶锦绣直接将鱼头，还有几段鱼尾倒入开始煎滑，同时不断摇晃着防止粘锅。
　　
　　穆冰则是走进储物间，寻找其余的食材，只不过当他看到冰柜里，铁皮准备好的肋排时，又不禁陷入了沉思。
　　
　　仅仅只是短暂的思考，穆冰便打开了冰柜，从里面拿出了肋排，与其他一些食材重新回到后厨。
　　
　　烹制鱼头豆腐汤有一个小窍门，那就是要用油将鱼肉煎一下，只有这样，煮出来的汤才会浓白。
　　
　　鱼的两面都需要煎，煎好后，放一些姜片还有小米椒继续滑油。
　　
　　然后就是加入料酒以及开水炖煮，大火烧开后，还需要撇掉浮沫，这才能使鱼汤看上去比较干净。
　　
　　“这是~~小排？”
　　
　　随着穆冰抱着一堆食材从储物间出来，瑶锦绣那灵动的大眼睛，瞬间就活络了起来。
　　
　　“穆冰哥，你这是要做红烧排骨，还是爆炎排。”
　　
　　红烧爆炎排，这是桐临每次都会必点的料理。
　　
　　就如同周斌的炒饭，幽的土豆炖牛肉，还有卡米拉的鸡排饭一样。
　　
　　“爆炎排吧，就算桐临不来，周斌、幽还有甘道夫他们也喜欢这道菜。”
　　
　　将所有食材一股脑全部放到厨台边，穆冰微微叹了一口气，神情略显沉闷，有些担忧。
　　
　　瑶锦绣并没有再说什么，穆冰此时心情她虽然理解，但却并不知道该怎么去安慰。
　　
　　同样叹了一口气后，瑶锦绣便继续手里的工作，鱼头豆腐汤已经完成，但她却没有就此停止。
　　
　　而是从一旁的腌料盆里取出了之前剩下的鱼身，放进了已经热好油的锅中。
　　
　　“干煎鱼？”
　　
　　见到瑶锦绣的动作，穆冰显的有些奇怪，他没记错的话，高老爷子貌似并没有点这道菜吧。
　　
　　“嘿嘿，是幻眩生煎鱼拉！”
　　
　　“卡米拉姐姐，不是给咱们了一些幻眩花嘛。”
　　
　　“我发现这种花，遇热后会释放一种令人愉悦的香气，还能引导元素在身体里流窜，很舒服，所以就想着给高爷爷煎个鱼试试。”
　　
　　听到穆冰的话后，瑶锦绣连忙伸出一根手指竖在嘴边，神神秘秘的说道。
　　
　　然而这话听在穆冰的耳朵，却不禁令他郁闷不易，幻眩草的这个效果穆冰当然是知道的。
　　
　　他也曾想着将这种植物用于烹制食物，但却还没来及实验，这要是把人吃出个好歹怎么办。
　　
　　思绪转念之间，就在穆冰想要制止瑶锦绣的时候，耳边却刚好传来了小丫头的声音。
　　
　　“高爷爷，您的鱼头豆腐汤，还有白饭，这个生煎算是我送你的哦。”
　　
　　“品尝完给我提个建议呗。”