064 不顺利的晚宴

064 不顺利的晚宴 (第1/2页)

艾莲娜一家正在布置新居时，王齐带着李想从他们自己这边进入厨房，开始准备晚宴。
　　
　　说是晚宴，其实也没有特别好的东西，缺乏调料、香料和食材，无论王齐怎么绞尽脑汁，也还是烤、炖、炒，还能再加个蒸肉，煎这种做法在他看来和烤制的重叠度略高，缺乏调料种类做出来也没多大意思。
　　
　　蒸笼蒸锅王齐早就在周边砸门搜集盐的时候弄到手了，只是还没用过。
　　
　　一块肉直接去蒸，吃起来会非常腻味，至少王齐自己回忆一下就会犯腻，所以至少要搭配些什么，比如把肉过油保水再用小白菜叶垫着蒸，因为小白菜实在不多，平时是不舍得这么弄的。
　　
　　王齐和李想两个配合，她负责洗菜、切肉，他负责烹饪、摆盘。
　　
　　李想的工作量不大，因为最多的一份还是大半截螳螂腿肉的烤肉，足有五公斤，其他几样加起来四公斤原料——汤水不算。
　　
　　八个人八公斤肉一斤菜，王齐和李想两个就能吃掉四分之一还多，要不是还有两个体虚的怕把几个面黄肌瘦的撑死，这些肉还不够几个重劳力分的。
　　
　　炒肉这回王齐也弄了个新名堂，溜里脊。
　　
　　虫子没有里脊概念，但螳螂怪一些包裹脏器的肉，品质能和小里脊比。
　　
　　小里脊就是传统称呼中真正的里脊，专指脊柱内侧肉，一头猪只有一两斤小里脊，一般都做杀猪菜被杀猪佬自己吃了，机械杀猪后它们也较少流入菜贩手中，多数直供给出价更高使用预定渠道的餐饮经营者。
　　
　　之前吃腊肉吃腻歪之后，新猎到的螳螂怪各部位被分类，部分送去楼顶天然冰箱存放，所以可以弄点新玩意。
　　
　　他的溜里脊制作方式很简单，还是用动物油烧热后，里脊片下锅、加盐、翻炒、出锅，下肉后的全程不超过15秒。
　　
　　前几天一大一小两个已经吃过一次，李想觉得行，他也觉得招待客人不算差劲，今天再做一次。
　　
　　端着一盘肉盯着锅里的油温，招呼李想：“去喊他们吃饭。”
　　
　　“哦。”李想应声出门，学着他的去敲杂物堆里铁箱。
　　
　　哐哐一顿响，在这个对声音特别敏感的世界，巨大的动静立即把对面的人招呼到走廊对面。
　　
　　“你们，来吃肉。”也不管对面啥反应，她就一个人回去闻香味偷吃去了。
　　
　　瓦利亚和凯站在走廊这头一脸茫然的对视，不知该怎么应对。
　　
　　还是艾莲娜的声音从旁边生活的房间里传出，替他们做出决定：“邀请我们晚餐吗，那就去吧。”
　　
　　几个人手忙脚乱，有的尝试在身上藏武器，有的去给琳帮忙，还有人上楼喊人。
　　
　　好一会过去，才打开厨房门走进去。
　　
　　王齐看向进来的人：“坐吧，随意点。”
　　
　　没有刻意用对方的语言，他正在把菜摆上餐台。
　　
　　今天的餐台很特殊，钢货架改的，从木柴上敲些碳块铺在下面点燃，尽可能保证上方炖、蒸、炒几种不那么快冷却。
　　
　　台面不够大，餐具只能自取自用了。
　　
　　摆好盘子看一群人还站着，王齐和李想先拿自己的碗筷，她先开干了。
　　
　　“请。”用了本地语，如果情商高点就能分辨，这个词反而不如刚才客气。
　　
　　对面两个挡在前面的男人显然情商不太够。
　　
　　艾莲娜的话从人后传出：“你们别挡着，琳，推我过去。”
　　
　　两个男人分开，艾莲娜发出惊喜声：“WOW！先生，您真会享受生活。”
　　
　　王齐对老太太点头致意，再次用手势和母语重复：“请自己动手吧。”
　　
　　旁边李想已经咕噜喝完一碗汤，见王齐没注意，偷偷把碗靠到溜里脊盘子边，用筷子拨了一小堆进碗里，转过去往嘴里塞。
　　
　　王齐看她一眼，没管，用公勺从肉汤里舀出肉块和汤，几口吃完，去烤肉区片肉。
　　
　　对面几个跟着艾莲娜和琳凑过来，口水已经快止不住，气氛却很尴尬。
　　
　　从记事开始他们就是分餐的，由妈妈或琳给每个人都盛好，其他人只管吃就行了。这是第一次受邀就餐，就餐方式似乎和他们完全不同，一时间手脚都不知道该怎么放。
　　
　　还得艾莲娜这样的灾前老古董带头。
　　
　　“琳，先帮我们分两个浅盘子里的吧，凉了大概不那么好吃了，烤肉和汤可以等一等。”艾莲娜知道分餐有些不礼貌，但她仍要照顾孩子们的想法，也可以借此观察对方的反应。
　　
　　琳点头，到餐具堆放处取东西，对方细心的准备了几块木板，大小足够放下盘子和汤碗，还有多余空间摆放刀叉等。
　　
　　

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