第一百二十八章 后厨之争

第一百二十八章 后厨之争 (第1/2页)

姬芷熙跟着姜语轩来到厨房时，发现双方有种剑拔弩张的感觉，看来皇宫的人都不太喜欢他们。
　　
　　穿着统一御厨服的人站在一排，跟小李他们正和他们僵持，后面坐着一位老者，估计这个人就是掌管厨房的总厨。
　　
　　“芷熙小姐，这位是总厨戴东官先生。”姜语轩说道。
　　
　　姬芷熙走上前去，礼貌的鞠躬，“戴先生您好，我是姬芷熙。”
　　
　　老人家看着眼前这个漂亮的小丫头，俗话说伸手不打笑脸人，而且小丫头还挺有礼貌。
　　
　　老人家直接发话，“做道菜来试试。”
　　
　　姬芷熙点点头，“好的，请稍等。”
　　
　　她把两小只放到旁边的椅子上，“你们乖乖呆在这里，小李，帮我把素锦炒菜的食材拿出来。”
　　
　　“是！”小李手脚麻利的把食材拿出来。
　　
　　姬芷熙将木耳泡软、荷兰豆洗干净、山药去皮切小块、大蒜切碎。
　　
　　锅里倒入适量油加热，然后倒入大蒜翻炒出香味，加入山药翻炒3分钟后，加入荷兰豆和木耳翻炒至熟，加入一点盐调味，简单的素锦炒菜就做好了。
　　
　　姬芷熙将菜端到老人家面前，老人家闻了闻，空气中有一种清香，然后夹起菜送入口中，山药和荷兰豆都清脆爽口，木耳也非常q弹，清新的口感，吃得很舒服。
　　
　　其他人吃了都忍不住赞不绝口，真的很好吃，而且吃了感觉特别舒服。
　　
　　高端的食材，往往只需要最简单的烹饪，而这个菜正是体现了这点。
　　
　　“刀工一般，火候也一般，胜在食材不错，这样也想当总厨？”老先生说道。
　　
　　老先生拿起那些食材，手起刀落，山药切片，每一片都大小一致，重新起锅再炒了一盘，然后让姬芷熙尝尝。
　　
　　姬芷熙一尝就知道差别在哪里，无论是刀工和火候都比不上老人家，虽然是细微的差别，但是煮出来的味道就差很远了，果然是专业厨师。
　　
　　“戴先生误会了，我并没有想要做总厨的打算，我本来就不是专业厨师，只是因为这次国宴要用到蓝星的食材，我担心大家不会用，所以才过来。”
　　
　　“现在知道有戴先生这位专家在，我就放心了。希望戴先生能担任这次国宴的主厨，协助我们办好这次的国宴，”姬芷熙说道。
　　
　　“小丫头，嘴巴倒是甜。蓝星的食材确实有意思，那你就讲讲你的打算吧！”老先生表示同意了。
　　
　　没想到一场后厨之争还没开始就结束了，因为姬芷熙的一句话，看不见的硝烟就消散了。
　　
　　“好的，我是这样打算的。”于是姬芷熙跟老先生开始聊起来，结果两人越聊越投契，两个人都开心不已，好像找到知己了一样。
　　
　　“芷熙小丫头，年纪轻轻，见多识广，不错不粗。”老先生开心大笑道。
　　
　　“哪里，戴爷爷才是令人佩服，没想到中华美食文化还在代代相传，都是多亏了你们这么锲而不舍。”姬芷熙感叹道。
　　
　　“还是有很多人想追求厨神的境界，只是现在的食材限制了大家的厨艺，也让很多人放弃了厨师的梦想，现在有了蓝星的食材，我估计会有越来越多的人烹饪美食。”老人家说道。
　　
　　“我也是这么想的，所以我们正在努力开发蓝星，也通过这次的国宴让大家都尝尝真正的美食，这次要辛苦戴爷爷展示您全部的实力了。”姬芷熙说道。
　　
　　

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