第 248章 琥珀核桃

第 248章 琥珀核桃 (第2/2页)

听见陆川和许菡的笑声，赵爷爷非常好奇从后院走了出来，问陆川发生了什么事。
　　
　　陆川把刚刚的事情给赵爷爷一说，赵爷爷也哈哈大笑着“你看吧！沐儿还是最喜欢医书，你就别白费心机了。要不是你天天逼迫着沐儿练习，沐儿反抗不了你，估计沐儿早就不练了。”
　　
　　道长白了赵爷爷一眼，不死心的说道“话别说的太早，沐儿现在还太小了，以后的事还不一定呢！”
　　
　　“来沐儿，跟着太爷爷一起去读医书喽！”赵爷爷也不接话，直接把沐儿抱走了。
　　
　　无奈，道长没事干，只能留下来跟着许菡和陆川两人剥核桃了。
　　
　　道长剥核桃都不需要工具了，直接用手捏碎，然后把核桃仁取出来就行，整个过程一气呵成，速度到比陆川和许菡两个人还要快一些呢！
　　
　　而且道长剥出来的核桃都是完整的，都没有碎掉，这波操作看的许菡目瞪口呆的。
　　
　　有了道长的加入，速度瞬间就快了很多，不一会儿的时间就剥满了一盆核桃。
　　
　　然后许菡就起身去了厨房，打算开始做琥珀核桃了。
　　
　　先来烧水一锅水，水开之后把核桃仁放到锅里面焯一下水，焯完水的核桃吃起来不苦不涩，做出来的琥珀核桃也更好吃。
　　
　　焯完水的核桃就放到凉水里面冲洗一下，直到洗出来的水是清的，没有褐色就可以了。
　　
　　今天因为要做琥珀核桃，已经把空间里面的水都给用完了，好在还有能喝的花茶，要不然许菡可不敢做琥珀核桃。
　　
　　然后起锅烧油，多倒一些油，等一会好用来炸核桃仁。
　　
　　油热之后把核桃仁倒进锅里面，小火炸成金黄色，然后锅里面留一些底油，把冰糖加进去，融化成焦糖色之后快速的把核桃仁倒进锅里面。
　　
　　全程要不停的翻炒不能让核桃糊了，直到糖浆全部挂在核桃上面，然后就可以出锅了。
　　
　　出锅之后趁热把白芝麻均匀撒到核桃上面，做到这一步琥珀核桃就算是完成了。
　　
　　现在还不能吃，太烫了。烫的时候核桃也不酥脆，等放凉之后在吃味道会更好。
　　
　　做好琥珀核桃之后，刚好也到了吃午饭的时间，今天没有水了，几人吃的就是许菡空间里面的饭菜。
　　
　　很长一段时间没有做饭了，许菡空间里面的饭菜也吃的差不多的，很多菜品都已经吃完了，只剩下一些以前吃的比较少的菜品了。
　　
　　但是现在也没得挑，不吃就要饿着，但是好在不是难以下咽的饭菜，众人吃的倒也很开心。
　　
　　吃完午饭之后，许菡就把刚刚做好的琥珀核桃端了出来。
　　
　　“大家快来尝尝我刚刚做的琥珀核桃。”许菡一边把粘在一起的琥珀核桃掰开，一边说道。
　　
　　沐儿特别捧场的第一个跑了过来，许菡递了一块琥珀核桃给他“好次，次。”
　　
　　“好吃，好吃。”陆川耐心的引导着沐儿说话。
　　
　　“好次~”沐儿也特别耐心的学习，但是奈何舌头不给力，依旧是说不清楚。