第五十七章腊肉

第五十七章腊肉 (第1/2页)

简单地吃了几个龙虾钳子，又和尤聊会天，姜渝就把她扯起来，一起做腊肉。
　　
　　姜渝一开始是不知道腊肉的，这还得益于她是小说作者的身份。
　　
　　她曾经写过一本穿成六零年代文的女主，那个年代大东北可是年年都做腊肉的。
　　
　　得益于她查资料，现在只要是关于吃食上的，不说全都会，但也能说出一二。
　　
　　腊肉不仅有复杂的制作方法，也有简单的制作方法。
　　
　　最简单的就是直接抹上盐、高高挂在灶台上方，用柏树枝熏制腊味。
　　
　　姜渝不知道部落附近有没有柏树，她也不挑。肚子还吃不饱呢，挑什么呢。
　　
　　姜渝就用后山那砍回来的树熏制，每天煮饭的时候还能熏腊肉。
　　
　　就是这么简单。
　　
　　不过，她还需要找点人帮忙，灶台上方都是石头，可没有地方挂，她得想个办法。
　　
　　说来说去，山洞终究还是没有房子方便。不仅潮湿、阴凉，还乌漆抹黑的。山洞夏季住进来还可以，冬季可就冷得不行了。
　　
　　想到房子，就想到丛林那处刚搭建没多久的小木屋。
　　
　　姜渝脸上再次挂上心痛，不当家不知柴米油盐贵，等她自己搭建小木屋，才知道当困难。
　　
　　过段时间，等巫和族长下定决心后，她就带着修的小队去寻找小木屋。
　　
　　等到明年事情更多，怕是没有时间去找了。
　　
　　所以，她今年必须去把她的大床带回来！
　　
　　“小渝，就这样抹上盐就可以了吗？”尤满手盐巴，一边搁兽肉上面涂抹一边好奇不已。
　　
　　她还是第一次知道这种储存食物的方法呢。不知道能储存多久？等下要问问。
　　
　　“对。”回过神来，姜渝看向尤涂抹的兽肉，点点头。“这种储存方法，只要食物足够，做好的话，能储存到明年呢。”
　　
　　“真的？！”还想询问得尤，呆住了。这么久？那如果部落按照这种储存方法进行的话，是不是就不用在冬季没食物时还要顶着寒风大雪出去寻找野兽了。
　　
　　想到部落去年吃变质的兽肉，因为食物储存得不够，族人只能顶着大雪出去寻找食物，被狼群包围受伤，尤不仅泪流满面。
　　
　　“尤？尤？怎么了？怎么哭了？”还想继续安利的姜渝，一抬头就看到尤哭泣，有些懵。“别哭了，有什么事跟我说。”
　　
　　“没什么，我就是想到去年族人出去寻找食物，却被狼群包围咬断腿脚的事情了。”尤擦擦眼睛，有些难过的解释。
　　
　　“如果我们早点遇到你就好了。”
　　
　　“现在也不晚啊，等会儿我们把这些兽肉抹上盐吊起来，告知巫和族长一声。”姜渝不知道怎么安慰尤，只能拍拍她柔弱的肩膀，努力开导她，让她向前看。
　　
　　“你说得对。”尤重重点头。“这几天每天都出去狩猎，兽肉怎么吃都吃不完，我正发愁呢。现在有了这个腊肉，等回去了我就把吃不完的肉都抹上盐，按照你教的方法储存起来。”
　　
　　“这样才对嘛。”姜渝松口气，笑呵呵道：“我们还需要去砍树，等会儿我们告知巫后，带着木他们去后山砍树枝熏腊肉。”
　　
　　“好。”尤也笑了起来，只是眼睛依旧红红的。
　　
　　

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