15 海鲜面

15 海鲜面 (第2/2页)

陈大发搬了炉子下来，同人打听，坐在树下的渔民苦着脸说：“碰上一波海盗，要命了，铜钱礁那处已经叫水师围了，不管哪来的渔船全得进港。”
　　
　　“最迟也要七日工夫才能走。”
　　
　　江盈知放下桌子，看了眼那么多的渔船，每个船舱里至少有五六人走动，也就是上千人汇集到了渔港。
　　
　　她很快体验到了生意的忙碌，外来的渔船里有不少是航船。坐航船的大多是书生、女子和孩童，走亲访友的，不像渔民能吃得下咸鱼干、番薯粥饭。
　　
　　又停留在这港口，自然要下来吃些东西再做打算。而江盈知的摊位又近海滩处，摆的比其他小摊要大得多，且有座位，好些人一下了船便瞧中了。
　　
　　有人问：“卖的什么？”
　　
　　江盈知听不大懂，他的口音很奇怪，小梅倒是知道些，告诉他们这一伙人，“鱼汤。”
　　
　　她们今天渔获多，做的东西也多，煮到半熟的一锅，没煮的还有一大桶。没想到平时不怎么热闹的渔港，今天能有这么多人。
　　
　　陈大发也走不了，索性留下来帮忙，这群人在铜钱礁处被排查扣留了一个白日，压根没吃饭，此时饥肠辘辘，掏了钱，赶紧要上一碗。
　　
　　十个摊位很快坐满了，还有人就站在那等着，捞了碗捧着吃。
　　
　　江盈知越忙反倒越不会出错，她待的海鲜餐厅以前客人多，一天最多她要安排十个包厢。
　　
　　手起刀落，那鱼丸、鱼豆腐全都被切得整整齐齐，瞧着又多，还能分神看看火候。
　　
　　她一碗碗舀出来，陈大发端上桌，小梅拿抹布，收了桌上的碗筷就赶紧擦擦汤水。
　　
　　外来的客人嘴刁，闷不吭声吃完了，不说好吃，只说再来一碗。
　　
　　一锅见底，另一锅煮的时候她才有点空闲，擦擦自己额头上的汗，双鱼就是这个时候来的。
　　
　　她被满满坐着的人惊了下，“忙得过来吗？”
　　
　　江盈知搅着鱼汤，见是她，忙说：“上回说的年糕，给我来一桶先。”
　　
　　双鱼正为这事找她，那天定好了时间，江盈知没出摊，她又去了趟外婆家，今天才回来。
　　
　　一听她这么说，立马应下，“那我回去拿，叫人送来。”
　　
　　她走后，整个渔港更加热闹起来，到处吵吵嚷嚷的，里镇的客栈和酒楼派了小厮来引路，请人上去吃饭。
　　
　　“新丰楼吃饭两位”
　　
　　“下榻住宿三位，伙计在这，几位跟着过去就成，拿上牌子”
　　
　　“驳船的，驳船的在哪？”
　　
　　“脚夫，脚夫，来几位脚夫，上来拿东西，”最高的航船上有人喊。
　　
　　可眼下驳船的全都出动了，脚夫更是来来回回跑，实在腾不出人手来。
　　
　　闹哄哄的，江盈知倒是把鱼汤全卖得精光，剩的那些蛏干、蛤蜊干也没了，早上熬的蛏油有好些人买，另有腌的醉泥螺，三十文一罐被人家小厮买走了。
　　
　　江盈知和小梅互看，还没收过这么多的钱，没数，大概有个四五百文。
　　
　　两人累得浑身疼，可依旧笑嘻嘻的，能买好些东西了！面粉、黄酒、糯米粉，再来一袋盐、糖、冬米，换一把利一点的菜刀，想想就叫人高兴。
　　
　　江盈知收着摊，赶紧跟陈大发说：“姑父，你们这几夜辛苦些，夜里去多钓些海蛇来，这一趟停在这的有不少闽省的船。”
　　
　　“明儿叫顺子看家，让你阿姑和强子哥都来渔港。”
　　
　　陈大发一听连忙点头说道，手下动作加快，他还要把这件事同西塘关大家说说，可算碰上了好时候。
　　
　　这件事正赶巧，偏逢上了江盈知说的蛏干生意，好些人的担忧一下消失了，就算卖不了菜佬，多的还能卖给外帮人，肯费力气就能赚点银钱使费。
　　
　　这下有些人从三分谢意加重到六七分。
　　
　　而江盈知则忙得很，为了赚这份短钱，夜里睡会儿，早上多做些鱼丸，去收别人家中的渔获来熬汤头，虽然没几个钱，却叫两头都高兴。
　　
　　有了年糕，她的汤料更扎实，能吃得饱些。
　　
　　腌醉泥螺，晒虾米、熬蛏油，她和小梅简直没有空下来的时候，顺子和海娃都不出去玩了，在这帮忙。
　　
　　王三娘则和陈大发，又叫上小梅四叔，夜里去钓海蛇，捞鱼，一夜没睡，赶早回来眯会儿，立马剖蛇皮，取肉，等着送渔港卖去。
　　
　　而好些女人五更天赶海挖蛏子，有的跑很远没人去的滩涂上，取肉卖钱，一边做一边念着江盈知的好。男的则捞鱼，再到渔港处当脚夫，赚几个力钱。
　　
　　苦是苦了些，赚到的钱是实打实的。