第八十七章 美食决赛

第八十七章 美食决赛 (第1/2页)

时间一分一秒地流逝着，两个时辰半已经过去了。
　　
　　各大酒楼的菜品陆陆续续做好，因为这是决赛，所以菜品好了之后是可以提前上菜的，只要没有超过三个时辰即可。
　　
　　各大酒楼已经开始走菜了，反观小山又拿出一个椅子躺着了。
　　
　　“好了，牛氓！”如此高压情况下，炖了整整两个时辰，已经远超地球上大半天的效果了，现在只需要慢慢煨就可以了。
　　
　　牛氓一屁股坐在地上，此时的他已经满头大汗了，他一直给陶罐加斗气圈，中途不能停顿，不然热量就会散发掉。
　　
　　至于黄多多等人更是不堪，五人轮流给陶罐加火，此时已经是瘫坐在地了。
　　
　　“竹韵城，绝韵酒家，山珍烩海味。”第一道菜已经开始了，第一个上菜的就是临近南海之滨的竹韵城，竹韵城的菜品是用多种海鲜和山珍蒸的一道菜品，看成色还是很不错的。
　　
　　这时绝韵酒家的主厨还需要对菜品进行讲解，这也是决赛的流程之一。
　　
　　“我们这道山珍烩海味，是选取海中的新鲜鲍鱼和青莲山脉中的三角魔牛骨熬汤......使用山珍海味共十一种。”
　　
　　没过多久，成绩便出现在大屏幕中。
　　
　　“竹韵城，绝韵酒家，山珍烩海味93分。”绝韵酒家最后获得了93分的不错成绩，周围的厨师也是纷纷祝贺。
　　
　　“下一道，竹园城，青莲酒家，海天一色。”
　　
　　“我们的海天一色，选取了银鲷鱼、白鲍、蕴灵竹笋、斑竹笋......山珍海味共十种。”
　　
　　竹园城的青莲酒家这次得到这个消息比较晚，而且竹园城也是比较靠近内陆，所以对海鲜的处理并不是特别的拿手。
　　
　　不过他们的厨师还是比较有创造力的，挑选了海中和山里颜色比较靠近的食材，做了这道海天一色。
　　
　　最后得分87分，没有上90分，基本告别前五了，不过竹韵城也没有气馁，毕竟在一百多家酒楼中能近前十，已经是很不错的成绩了。
　　
　　“竹河城，仙味坊，冰火双重天。”只见每位端菜的厨师手上端着一个大玉盘，玉盘一分为二，一边是一个小火炉，正在冒着热气，另一边是一个晶莹剔透的冰碗，碗中躺着不同的肉片，旁边还有一个小的蘸碟。
　　
　　竹河城的一出来，吸引了不少人的目光，仙味坊是上一届的第三名，而且竹河城临近南海，在南海入海口，对海鲜的处理很有心得。
　　
　　竹河城中一位年过六十的老者站了出来：“这道冰火双重天，采用了两种不同吃法，一是新鲜鲍鱼、灵禽吊汤，高汤炖煮火腿、蹄筋等，同时将五种不同海中灵鱼打成薄片，用......共采用山珍海味共二十种。”
　　
　　“哇！二十种，不愧是上一届第三的仙味坊。”
　　
　　“竹河城，仙味坊95分。”
　　
　　果然不错，分数很是可观。
　　
　　其他的几家算是中规中矩，但是都没有超过竹河城的，不得不说竹河城占了海味的便宜。
　　
　　“下一道菜，竹都林氏酒楼，鲜绝天下。”
　　
　　“鲜绝天下？好霸气的名字。”
　　
　　林氏酒楼的厨师更是每两人端着一个巨大玉盘，上面有一个大烫锅子。
　　
　　小山看着林氏酒楼的玉盘，嘴角再次上扬。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）